ささっとおつまみ　ピリ辛マヨモンゴ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もんごういか、モンゴイカ、呼び名は様々。
   でも漢字では紋甲って書くみたい。甲に紋様でもあるのかねぇ。
   
   と、生のそれはけっこうキモい、でろりんちょ。

   

2. 2 鍋に熱湯を用意しこいつをざぶん。
   
   きゅー、って足が丸まってくる。
   これまたキモい。

   

3. 3 ぐらぐらすること５分弱。
   
   足がもっときゅーーーって丸まって、もはや手指みたい、げんこつ状。
   指の数が多くてさらにキモい。

   

4. 4 ざるにあけてお湯がきれたらまな板に。
   
   どっからどうやって切ったら適正なのかわからない形をしている。
   とりあえず足を半分に分けてみたらさらにげんこつチックに。

   

5. 5 キモかったのはここまで。
   よくわかんないけどとりあえず食べやすい大きさに刻む。
   
   真ん中の触手？部分がびろーんとキモオモシロイので残しておこう。

   

6. 6 ボウルに醤油を入れる。
   １０ｇ、とかって細かい事をかいたのはこのパッケージがそう言うから。
   
   お寿司のおまけ、ふふふ。

   

7. 7 荒熱がとれたらマヨをうにゃにゃと。
   この大さじ１、というのは目分量です。
   細い口から２，３周だろうか。
   一味をふって混ぜ混ぜして冷やす。

   

8. 8 緑が一枚あるときれいよね、もってて良かったレタスちゃん(分量外)。
   
   足のつけねは白いだけなので下の方にして、上に指先、じゃなかった、ゲソ先をもってくるとコントラストがイイよね。

   

9. 9 一番キモオモシロかった触手の先の部分も見える場所に飾ろうか。
   
   と、そんな小細工にも気づかずもりもり完食してくれたのでたぶんおいしかったんだと思う。