むね肉で節約。我が家のチキンナゲット レシピ・作り方
材料（たっぷり6人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮をとり、包丁で叩いて荒いミンチ状にする。
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2
豆腐はキッチンペーパーを敷いたザルに乗せ、レンジ600w3分加熱する。
重しをして4～5分おき、水気を切る。
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3
ボウルにむね肉、冷めた水切り豆腐、すりおろし玉ねぎ、卵、片栗粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。
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4
豆腐がしっかり混ざったら、薄力粉わ加えてもったりするまで混ぜ合わせる。
- 5 深めのフライパンに油を浅く入れ、170℃くらいまであたためる。
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6
2をスプーンですくって油に入れ、両面がこんがりするまで揚げる。
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7
お皿に盛り付け、お好みでマヨネーズをかけたら完成♪
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s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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特売のむね肉でチキンナゲットができました♪
むね肉 400円
豆腐 30円
卵 10円