スパムと絹サヤの卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 絹サヤのすじをとり、湯を沸かし沸騰した鍋に塩を茹でて1～2分さっと茹でる
- 2 絹サヤをざるにあげておく
- 3 スパムを短冊状にきる
- 4 フライパンを熱し油を入れ、スパムを色づく程度に炒める
- 5 絹サヤを入れ全体的に混ざるように炒め（食感が損なわれるので炒めすぎない。）、溶き卵を回し入れて蓋をして火をとめてそのまま3分～5分おく
- 6 皿に盛り付け鰹節をふり、醤油をまわしかけて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- ランチョンミート・スパムさやえんどう
- 料理名
- スパムと絹サヤの卵とじ
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