サニーレタスとにんにくの炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- サニーレタス 大 １個
- にんにく ５片
- オリーブオイル 大１
- ナンプラー（なければ塩コショウ） 大１
作り方
- 1 サニーレタスをよく洗い、手で大きめにちぎります。レタスは水が出るため、ざるに上げてよく水を切ってください。にんにくはスライスしてください。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。にんにくから香りが出ていためあがったころに、レタスを入れます。
- 3 よく炒めて、レタスがしんなりしてきたところに、ナンプラー又は塩コショウで味付けをします。手早く混ぜ合わせてください。
- 4 全体が良く混ざったら、出来上がり。レタスから水がでるので、皿にうつす前に、余分な水は捨ててもかまいません。
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- カテゴリ
- レタスガーリック・にんにく
虹色たろうのまま
家族そろって肉食系なのですが、どうにかして野菜をたくさん食べられるような料理を作らなくちゃ、と毎日頭をひねっています。旦那が中華系なので、どうしても中華風の味付けが多くなります。どうぞよろしくお願いします。
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