圧力鍋で大根とミートボールのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●大根は皮を剥いて、大きめにカット
   ●玉葱は繊維を切るようにスライス

2. 2

   ひき肉は塩胡椒して、こねて大きめのおだんごにし、小麦粉を絡めます。
   耐熱皿に並べ、ラップして3分チン

3. 3

   圧力鍋に玉葱と大根を入れｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めます。
   トマト缶と固形コンソメを入れて3分煮ます。

4. 4

   蓋が開いたらミートボールを汁ごと入れて、ひと煮立ち。
   最後に塩胡椒で味を調整します。