豚シャブ葱和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉薄切り 150～200ｇ
- 葱 1本
- ポン酢醤油 大匙１．５
- おろし生姜 小匙１～2
作り方
-
1
**白髪ねぎ
葱を縦半分に切り、中の芯を抜いて広げます。繊維に沿って千切りにします - 2 豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用がベター）を熱湯にくぐらせ、熱いまま葱と和えます
- 3 冷蔵庫で冷やし、食べる時にポン酢醤油におろし生姜入れて掛けます。
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- 豚薄切り肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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ビールのつまみにもgoodです。