ナスとベーコン、ドライトマトのパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
- なす 1~2本
- ベーコン 2枚
- ドライトマト 大匙2
- パスタ(1.3mm~1.4mm) 2人分
- オリーブオイル 大匙3
- 塩 小匙1
- 胡椒、レモン汁 少しずつ
- おろしニンニク 1片分
作り方
-
1
●ナスは薄くスライス。
●ベーコンも縦に細切りに。 -
2
フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れ、ナスとベーコンを炒めます。
ナスがしんなりしたらドライトマトも入れて塩胡椒します。 -
3
茹であがったパスタを、火は止めたままフライパンに入れさっくり混ぜます。
レモン汁も少したらすとサッパリします。
きっかけ
自家製ドライトマトを作ったので☆
おいしくなるコツ
炒めず混ぜるのがコツ! さっくり混ぜるだけで失敗無く美味しく出来上がります
- レシピID:1220006026
- 公開日:2012/07/28
関連情報
- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 関連キーワード
- イタリアン ドライトマト オリーブオイルのパスタ なす
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とっても美味しい!ハマってます。