ピータン豆腐レシピ・作り方

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生姜を加えてもおいしいです。

材料（２人分）

豆腐: １丁

ピータン: １個

ザーサイ: ２０ｇ

長ネギ: ２０ｇ

きゅうり: １／２本

★酢: 大さじ１／２

★しょうゆ: 大さじ１

★砂糖: 大さじ１

★ごま油: 大さじ１／２

★ラー油: 少々

作り方

1

豆腐は水切りをしておく。
ピータン、ザーサイ、ネギ、きゅうりは細かく切る。
2

★の調味料を良くかき混ぜる。
3

器に豆腐をのせ、ピータン、野菜をのせ２の調味料をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旅行先で食べておいしかったので、自分で作ってみました。

公開日：2012/05/18

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カテゴリ: 豆乳

料理名: ピータン豆腐

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