水菜と鶏肉の生春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に☆調味料と小口切りの鷹の爪を入れ、沸騰させて冷ましておく。
水菜は７、８センチに切る。 -
2
鶏肉は２つに切り、フライパンでこんがり焼き、冷ましておく。
もやしは芽と根を取り、熱湯でさっとゆで、冷ましておく。
春雨は熱湯に入れて茹で水気を切っておく。 -
3
春巻きの皮全体に水をつける。
皮を広げ、レタス、鶏肉、、春雨、もやしをのせ端を手前からかぶせ左右を内側に折込、きつめに巻く。
半分に切り、たれを添えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 生春巻き
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