香味野菜たっぷり こってりスペアリブ偽者仕立て レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
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1
血あいは結構血だらけなタイプを買っちゃった。
水でざっと洗ってから塩をふってちょっと間したらまた洗う。けっこう油っぽくなるよ手が。
セロリの葉っぱ部分を集めておこう。
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2
頑丈なポリ袋を用意し１を入れ、調味料をじゃぼじゃぼ入れる。
にんにくはスライス、生姜も皮ごとスライスしてこれに混ぜ込む。
最低でも２０分は漬け込みたい気分。
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3
２の袋のはじをはさみで切って汁を捨て、そのはさみで袋を広げてシートとし、小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱して全面をこんがり焼く。
肉じゃないので火の通りは早いです。
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- カテゴリ
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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