具たっぷり☆ホルモン鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜類はすべて食べやすいサイズにカット。こんにゃくは鍋で１分くらいあく抜きをする。豆腐は賽の目にカット。
- 2 土鍋に水をいれて沸騰させ、沸騰したら、ホルモンをいれてあくをとりのぞいていく。だしパックをいれて３分煮て、鮭・ソーセージを入れる。
- 3 １の野菜類・糸こんにゃく。豆腐をいれてぐつぐつと、すべてに火が通るまでにて、酒・塩・醤油をいれ、味をととのえて完成です☆
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- カテゴリ
- もつ鍋
- 料理名
- 鍋
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