ﾊﾞﾙｻﾐｺ醤油で夏野菜とカツオのお浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- カツオ（叩きでも刺身でも） 100ｇくらい
- ミニトマト 8個
- ピーマン ５～６個
- カラーピーマン（あれば） 1/4
- ミョウガ 1個
- 葱 少し
- ﾊﾞﾙｻﾐｺ 小匙２
- 醤油 大匙１.5
作り方
-
1
ピーマンは半分に切って種を除き、大きい物はさらに半分に。
カラーピーマンも同様に小さく切ります、 -
2
天板にアルミホイルを敷いて野菜を並べ、軽く塩を降ります
オーブントースター1000wで20分焼きます。 - 3 上記の＠を合わせてタレを作ります
- 4 カツオは小さめにスライスし、冷めた野菜と合わせ、タレをさっくり絡めます
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- 夏野菜とカツオのお浸し
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カツオと合わせてとても美味しく頂きました☆
ワインにも合うかも(=´m｀)