圧力鍋で簡単薄味♪大根とにんじんとシイタケの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は1cm位のイチョウ切りにする。
人参は1cm位の輪切りにする。
シイタケは半分～４分の1に切る。
ちくわは7mmくらいの輪切りにする。 - 2 こんにゃくを５mm位の厚さの長方形に切り、中央にまっすぐな切り込みを入れ、片方の端を切り込みにくぐらせ、くるりと返し、熱湯でサッと茹でておく。
-
3
圧力鍋に1、2、麺つゆ、水を入れ蓋をしめ、強火にかける。
圧力がかかり、おもりが振れたら、弱火にし1分加熱し火を止め、冷めるまで蓋をしたまま置いておく。 - 4 よく冷めたら、蓋をあけて再度温め、器に盛る。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根とにんじんとシイタケの煮物
しかおりん
昨年愛媛県松山市から奈良市に引っ越しました。
夫と息子（２歳）の三人家族です。
最近は時間がなくてレシピをなかなかアップすることができないのが残念です。
薄味ですが、良かったら作ってみてくださいね♪
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薄味なので、野菜のうまみを感じます。