昨日の残りカレーで☆カレーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 昨日のカレーの残り １人分
- 冷凍うどん ２玉
- うどんスープの素 ２袋
- 水 500cc
- ニラ（またはネギ） お好みで
- 水溶き片栗粉 片栗粉１：水１
作り方
-
1
鍋に水を沸かし、うどんスープの素を入れる。
☆人参、玉ねぎ、肉などを追加したいときはこの中に入れて火を通しておく。（アクが出たら取る） -
2
そこに冷凍うどんを入れ、ほぐれるまで茹でる。
残りカレーの鍋を温め始める。 -
3
うどんがほぐれたら、スープごとカレー鍋の中に移す。
※熱いので気をつけて！
鍋が重たいときは菜ばしやトングでうどんを先に入れてからスープを移してください。 - 4 うどんスープとカレーをよく混ぜてプクプクしてくるまで待つ。
- 5 沸いてきたらニラ（またはネギ）を入れ、水溶き片栗粉を少しずつ入れながらお好みのとろみになったら出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- カレーうどん
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
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つくったよレポート（3件）
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momotarou12342013/08/31 17:02
たっぷり作ったカレーの残りでカレーうどんを食べるのが毎回楽しみです♪ランチに美味しく頂きました（＾ｕ＾）
ご馳走様でした～ -
パタパタエミポン2011/11/03 18:00
美味しく出来ましたヽ(´▽`)/ありがとうございます！ -
かめちゃん2006kame2011/10/30 00:24
うどんスープの素って便利ですよね♪
お味も本格的だし最高ーー！（笑）
ごちそうさま～～
レシピへのコメント
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カレーが多めに残っているときはうどんスープの素と水は半量（１人分）で充分です！