カロリーオフ★鶏のウーロン茶蒸し レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
さくぱん
比較的脂肪分の少ない鶏肉をウーロン茶で蒸した一品。あっさりしていて、ダイエット中にもお勧めです。お酒のおつまみに、冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです。
材料（1～2人分）
- 鶏もも肉 1枚（約250ｇ）
- ウーロン茶 500cc
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ2/3
作り方
-
1
鶏肉はさっと水洗いして、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
塩をまんべんなく振り、軽くもみ、酒を少々（分量外）振る。 -
2
蒸し鍋にウーロン茶を入れ、沸騰したら鶏肉を入れ、酒を振りかけて強火で10～15分ほど蒸す。
火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切って出来上がり。
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- カテゴリ
- 油を使わない
- 料理名
- 蒸し鶏、鶏肉の烏龍茶蒸し
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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