ヘルシー♪ブロッコリーと豆乳のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 水を沸騰させ、小さく切ったブロッコリーと固形スープの素をいれ、ブロッコリーが柔らかくなったら荒熱をとる。
- 2 ①をミキサーに入れ、細かくなるまでかける。
- 3 ②を鍋にもどし、豆乳を入れ沸騰しない程度にあたためる。
きっかけ
ヘルシーであったかいスープが飲みたくて作りました。
おいしくなるコツ
豆乳を入れた後は、沸騰しない程度にあたためてください。お好みでクルトンをのせても美味しいです。
- レシピID:1220001501
- 公開日:2011/04/01
関連情報
- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- ブロッコリーと豆乳のスープ
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