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オーブントースターで焼く!食パンのお手軽キッシュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料ココット4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オーブントースターで焼く!食パンのお手軽キッシュ

全工程、写真付き☆家にあるもので手軽に作れるキッシュです。特別な材料は必要ありません。中の具材は、冷蔵庫にある残り物でOKです。

作り方

  • 1

    ほうれん草・ベーコン・しめじは、オリーブオイル(分量外)で炒めてしっかり水分を飛ばし、冷ましておく。

  • 2

    食パンは横半分に切り、耳を切り取る。外側のキレイな面にマヨネーズ(マーガリン)を塗る。

  • 3

    ココットに【2】のパンを入れる。(各辺の中心部を親指と人差し指で軽く挟む様に持つと持ちやすい)

  • 4

    ボウルに、卵・牛乳(60cc)・塩・コショウを加えよく混ぜる。
    別のボウル(皿)にコーンスターチと牛乳(大さじ1)をよく混ぜておく。

  • 5

    【4】の卵液に、【4】のコーンスターチ+牛乳を加えて、よく混ぜる。

  • 6

    【3】に、【1】の具材→【5】の卵液→とろけるチーズの順に入れていく。

  • 7

    オーブントースターで、900wで15分焼く。※途中でパンが焦げそうな時は、アルミホイルを被せて下さい。

  • 8

    焼きあがったらパセリのみじん切りをかけて出来上がり☆

きっかけ

大好きなキッシュをもっと手軽に作れないかと思い、どこのご家庭にでもある材料で作りました。食パンは、サンドイッチ用の物でもOKですが、「残った食パン」という意味であえて5枚切りを半分にして使いました。

おいしくなるコツ

具材の水分をしっかり飛ばしてください。※卵が水っぽくなってしまいます。
食パンにマヨネーズ(マーガリン)を塗る事で、パンに卵液が吸収されにくくなるので、必ず塗ってくださいね。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > キッシュ

レシピID: 1220000867

公開日:2011.02.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.09.28

    具材を冷凍の小エビとシメジで作りました!加熱はレンジでチン!
    最後の焼きはオーブンレンジのグラタン機能で。
    おいしくできました★

    数あるレシピの中から作って下さってありがとうございます!
    エビ入りですごく美味しそうですね~^^
    レンジで時短とはっ!勉強になりました☆
    私もやってみます^^

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
キッシュ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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