ささみで簡単ヘルシーメインにも☆２種の野菜ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛蒡は５センチ程に切り半分に縦割りし、レンジ対応の容器に入れ３分程レンジで加熱する。セロリも同じように切っておく。

   

2. 2 まな板の上にラップをしきささみを置き、その上からまたラップをし麺棒などで叩いて薄く広げる。

   

3. 3 塩・胡椒をし牛蒡・セロリをそれぞれ巻く。

   

4. 4 それぞれ巻いたものに薄く小麦粉を付ける。

   

5. 5 フライパンを熱し油を入れ、巻いたささみを入れ焼き色がついたら弱火で蒸し焼きにし、セロリ巻きを取り出す。

   

6. 6 牛蒡巻きは焼肉のタレ大２で味付け、セロリ巻きには粒マスタードとマヨネーズを合わせたものを添え１口大に切って盛り付けたら出来上がり。