簡単・ヘルシー！！ 蒟蒻ときのこ軸のぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 蒟蒻 １枚
- お好みきのこ（ここでは椎茸の軸を使用） １～２パック
- オイル・コンソメ・ニンニク・塩胡椒 適量
作り方
- 1 蒟蒻は薄切りにし、レンジ対応の容器にかぶる位の水に入れれんじで７～８分程加熱し灰汁抜きし、きのこも薄切りする。
-
2
フライパンにオイルを入れ熱し蒟蒻・キノコを入れ炒め火が通ったら、塩・胡椒・コンソメ・ニンニクで味付け。
好みでラー油をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 蒟蒻の炒めもの
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簡単・ヘルシーです。