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あっという間!牛しぐれ煮風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 牛こま切れ肉

    50g

  • 市販のすき焼きのたれ

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あっという間!牛しぐれ煮風

ご飯にピッタリ。生姜を加えるとより美味しい!お弁当にもお酒のあてにも。

作り方

  • 1

    牛こま切れ肉とすき焼きのたれをフライパンに入れ、フツフツしてくるまで中火で加熱する。

  • 2

    沸いてきたら弱火にし、肉にたれをからめながら煮詰めていく。

  • 3

    煮詰めすぎると焦げるので、
    その前に火を止め、お皿に取り出して冷ます。

  • 4

    ※今更ですが、前の写真は肉が硬そうに見えたので新しい写真に変更しました。(2011/2/21)

きっかけ

朝、調味料を混ぜるのが面倒で残っていた市販のすき焼きのたれを使って、お弁当の隙間を埋めるのに作りました。

おいしくなるコツ

たれが少なかったり火が強いと焦げてくるので、フツフツしてきたら火を弱めてください。
フライパンをちょっと傾けて、たれに肉がつかるようにするといいです。
生姜を入れるともっと本格的になりますよ。

レシピID: 1220000220

公開日:2010.11.01

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2019.12.23

    kuroさんお久しぶりです(^_^)
    簡単で主人のお弁当に入れました。

    レポありがとうございます^^すぐできて、ごはんがすすむしお弁当にピッタリですよね♪あっという間に今年も終わりますね〜たくさんレポ頂いて嬉しかったです!

    お返事を見る

  • 2015.11.13

    サラダの上にのせてみました(#^.^#)❤
    美味しかったです☆ごちそうさまでした☆

    牛肉サラダって豪華♪しっかり味なんで生野菜にも合いそうですね!美味しそうなレポありがとうございました^^

    お返事を見る

  • 2015.09.27

    消費したかったすき焼きタレで(*^^*)助かりま〜す。おにぎりの具にしていただきました♬ありがとぉ!

    すき焼きのタレってあと少しがなかなか減らないんですよね(^^;お役に立ててよかったです!おにぎりの具にもとっても美味しそう♪レポありがとうございました^^

    お返事を見る

  • 2015.07.17

    美味しく頂きました。

    すき焼きのたれなら簡単で美味しいですよね^^レポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛しぐれ煮
料理用途
おつまみ おでかけ

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