基本のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は５mm幅に切り、ごぼうも５mm幅の細切りにし、水に浸してあくを抜いておく。
-
2
熱したフライパンに油をいれ、人参、ごぼうを入れます。
唐辛子を３，４等分にして入れる。 -
3
軽く、火が通るくらいに炒めます。
★の調味料をいれ、ごぼうと人参に味が染み込むようにたまに混ぜながら煮詰めます。 - 4 最後にゴマ。ごま油を入れて香りを出したら出来上がりです！
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
コロ助ｖｖ
とにかくお料理大好き！！
そして、自宅で作っているものほとんどがオリジナルレシピだったりします！
ブログもやっていますのでよかったら見に来てください！
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よつば772010/11/16 19:09
にんじんがなかったのでごうぼうだけで作りました！
おいしく出来ました☆
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