【7分レシピ】オムクポックム(おでん炒め) レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(4人人分)
- オムク(韓国のおでん) 5枚
- ⭐本つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
- ⭐砂糖 大さじ1
- ⭐ごま油 大さじ1
- ごま 小さじ1
作り方
- 1 オムクを4等分にカットする。
- 2 お湯を沸かし、オムクを2分茹でる。
- 3 オムクが茹で上がったらザルにあげる。
- 4 ⭐︎の調味料を合わせる。
- 5 鍋に茹で上がったらオムクを戻し、調味料いれる。弱火で1〜2分炒め水気を飛ばす。
- 6 タッパーに移し、ゴマをかけて完成。
きっかけ
韓国の定番おかずで作りたいけれど、入れる調味料が多くて、味がなかなかまとまらないのが悩みでした。誰でも簡単に作れるものへと考えた結果ここに辿り着きました!
おいしくなるコツ
最後の工程は、強火で炒めず弱火でゆっくり炒めてください!美味しく仕上がるコツです!
- レシピID:1210024096
- 公開日:2023/10/04
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