にんにくゴロリな鶏南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、水気をよくふきとり
分量外の塩をふり、分量外の小麦粉を薄くまぶす
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2
玉ねぎは薄切り、水菜は食べやすい長さに切り、
にんにくは皮をはがし、縦半分に切る
器に■の調味料を入れ、玉ねぎと水菜を漬ける
（味を見て、みりん、しょうゆ、酢で好みに調整）
-
3
フライパンに油を少しひき、１の鶏肉の皮を下にして並べ、中火にかける
-
4
鶏肉から油が出てきたら裏返し、にんにくも一緒に揚げ焼きにする
- 5 熱いうちに２の野菜と一緒に軽く混ぜ合わせる
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