厚揚げのヤンニョム レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 250g
- ゴマ油 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- コチジャン 大さじ2分の1
- 砂糖 大さじ2分の1
- おろしニンニク 小さじ2
- おろし生姜 小さじ2
- 白ゴマ 大さじ1
- 粉唐辛子(あれば) 少々
作り方
- 1 厚揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにゴマ油をひいて熱し、厚揚げ、ケチャップ、コチジャン、砂糖を加えて炒める。
- 3 まんべんなく味が行き渡ったらおろしニンニクとおろし生姜を加えてさらに混ぜ炒める。
- 4 ゴマを加えてひと混ぜし、火を止める。
- 5 お皿に盛り付けてお好みで粉唐辛子をかけて完成。
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