極小大豆の玄米ご飯 レシピ・作り方

極小大豆の玄米ご飯
  • 約30分
  • 500円前後
のんちっちだよ
のんちっちだよ
小粒大豆なので水に浸けずにすぐ炊けて簡単です。

材料(4人分)

  • 玄米 2合
  • 極小大豆 50g
  • 小さじ1
  • 作り方参照

作り方

  1. 1 玄米は洗って水(分量外)に浸けておく。
    (夏場は30分、冬場は5-6時間)
  2. 2 炊飯器または圧力鍋などに玄米を入れ、普通に水加減する。
  3. 3 洗った大豆を加えて、水を2分の1カップ、塩を加えて炊く。

きっかけ

納豆作り用の小粒大豆が手に入ったのでご飯に混ぜて炊きました。 大粒大豆よりも食べやすいです。

おいしくなるコツ

固めが好きなら水ほ少なめに。

  • レシピID:1210023156
  • 公開日:2022/04/23
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