一口アジフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯵の切り身に塩を降り、少々おき、
出て来た水分をよくふき取る
-
2
一口大になるよう、半分に切る
-
3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け
フライパンに１センチほどの油（分量外）を入れ
160℃できつね色になるまで揚げ焼きにする
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