キャベツ蒸し キャロットドレッシングがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まずはドレッシングを作る。人参はフードプロセッサーに入れて滑らかにする。(フードプロセッサーがなければすりおろす。)
- 2 滑らかになった人参にオリーブオイル、リンゴ酢、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。
-
3
キャベツを圧力鍋に入れ、水100ccを加えて加熱する。オモリが触れたら火を止めて、圧力が抜け粗熱が取れたら取り出す。
- 4 キャベツを食べやすく切り分け器に盛り、ドレッシングをかけていただく。
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