今日の納豆●ゴーヤー＆冷製うどんと レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- うどん １〜２玉
- ゴーヤー 1/4本
- 刻み海苔 大さじ２
- ■つけタレ
- 納豆 １パック
- やまいも（すりおろし） 1/3カップ
- だいこん（すりおろし） 1/3カップ
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ２
- しょう油 大さじ１
作り方
-
1
□鍋に湯を沸かす。
●ゴーヤーを入れ、２分ほど煮る。
●うどんを加え、３分ほど煮る。
●流水ですすぎ、冷水に取る。
●水気を切り、器に盛る。
-
2
□やまいも、だいこんは皮を除く。
●やまいも、だいこんをすりおろす。
●めんつゆ、しょう油を加えて混ぜ、できあがり。
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