フライパンでローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛肉は常温に戻しておく
焼く５分くらい前に塩、こしょうをふる -
2
フライパンにオリーブオイルをひき
牛肉の全面を１分ずつ焼く
-
3
全面に焼き目が付いたら
蓋をして弱火で8分、裏返し、8分程度焼き
アルミホイルを２重にして包む
そのまま荒熱が取れるまで放置する
- 4 冷蔵庫で休ませてから、お好みの薄さに切る
-
5
フライパンに残った肉汁に
■の調味料を入れ、アルコールが飛んだら
味を見て、しょうゆで調整する
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kagami5852021/07/28 18:52
参考にさせていただきました♪ありがとうございました。
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