コリンキー、おあげで巻かれる レシピ・作り方
材料(2人分)
- コリンキー 20g
- にんにくの芽(茹で) 1本
- 油揚げ 2枚
- 味噌 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
-
1
油揚げの長い方1辺を残し、切込みを入れ広げ縦に置き、短い幅に合わせて、にんにくの芽を切る
コリンキーも幅に合わせて千切りにする - 2 油揚げに味噌とマヨネーズを塗る
-
3
コリンキーとにんにくの芽を乗せて巻き、
巻き終わりを楊枝で止める - 4 フライパンを弱火であたため、焦げ目が付くまで焼く
きっかけ
コリンキーをもらったのでお弁当用に作った
おいしくなるコツ
にんにくの芽はあらかじめ、さっと茹でておくことで、コリンキーの食感が残る程度の焼き加減で食べられます
- レシピID:1210020555
- 公開日:2021/06/16
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