作り置き！冷凍可！コンソメde卯の花 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんは太めの千切り、セロリは薄切り、ハムは細目の短冊に切り、しめじはばらす
- 2 フライパンに水をいれ火にかけ、コンソメ顆粒とおからを入れ、ふつふつしてきたら、１も入れ、中火で煮ていく
-
3
おからに水分が残っている状態で、弱火にし豆乳をくわえ、フライパンの中央に水分がなくなるまで煮る
- 4 15分くらい弱火で煮て、水分がなくなってきたら、バターを加え、火を止め、パセリであしらう
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