材料（2〜3人分）
- 淡竹
- 中1本
- 合挽き肉
- 約150g
- ★砂糖
- 大1
- ★めんつゆ
- 大1
- サラダ油
- 大1
作り方
-
- 1
-
- 淡竹の皮を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
-
- 熱したフライパンにサラダ油を加えて中火で熱します。
①とひき肉を炒めます。
ひき肉に火が通ったら★を加えてサッと炒めたら完成です。
おいしくなるコツ
グリーンの小松菜やほうれん草など加えても美味しいと思います。
きっかけ
ご飯の炒り卵と二色丼にするために作りました。
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