野菜たっぷり味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鍋に水を入れ、その中にいりこを入れて出汁を取る。
一晩ほど浸します。
もし時間がなければ30分程で大丈夫です。 - 2 鍋を中火にし、沸騰する直前にいりこを取り出す。
- 3 玉ねぎをくし切り、しめじは石づきを取り、人参はスライサーで千切りをしたものを鍋に入れ30分ほど弱火で煮込む。
- 4 30分ほどたったら味噌を入れ沸騰しないようにかき混ぜて出来上がりです。
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たく はるママ
子供が美味しく食れてくれる料理を考えてます。
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