根菜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根は20分程水につけて戻しておく。昆布も水につけておく。出汁を取ったものでも可能です。
人参はスライサーで千切りにしておく。しいたけも千切りにしておきます。 - 2 切り干し大根の水気を切り、鍋の中に入れて、人参、昆布、椎茸もいれる。
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3
水を入れて、砂糖、醤油、酒、みりんをいれ15分ほど煮て出来上がりです。
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