とりわけ親子丼●鶏むね肉のとろっと玉子とじ鍋 レシピ・作り方
材料（１〜３人分）
作り方
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1
□キノコ、鶏肉を一口大にきりわける。
□鍋にあまから出汁をあわせ、沸かす。
●キノコを入れる。
●鶏肉を入れる。
●フタをして10分ほど煮る。
□卵を溶き卵にしておく。
-
2
●火を止めて、水溶き片栗粉を入れ、よくかきまぜる。
●とろみが出たら、溶き卵を回し入れる。
●フタをして数分蒸す。（温度が下がりすぎた場合、弱火で加熱してもいいと思います）
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3
●ネギをのせて、できあがり。
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