切り干し大根と鶏胸肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で洗ってから、たっぷりのの水に10分つける。
   ザルにあけて、水気を切る。

2. 2

   鶏胸肉は、2センチ角位に、
   玉ねぎ、舞茸はみじん切りにする。

3. 3

   鍋にごま油を入れて熱する。
   温まったら、玉ねぎ、鶏肉、舞茸を入れて炒める。
   鶏肉の色が変わったら、切り干し大根を入れてさらに炒める。

4. 4

   ○の調味料類を入れて、15分煮る。
   煮汁が無くなったら、出来上がりです。