白菜が主役♡ダイエットサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
らくてんパンダ
私はよくサラダに白菜を使います。理由は色々あります。味が絡み良い、劣化し難い、ポン酢との相性、芯の食感、グラデーション、コスパ等、でも一番は味が好き♡ですね
材料（４〜５人分）
作り方
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1
白菜は、外側から順に使ってもいいですが、縦に切って使うと、色んな食感が出るので私は縦に1/4に切って使います
まず、葉の柔らかい部分を荒めにザク切りにし長い物は更に手で契る
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2
根本の厚い部分は削ぎ切りにします
白菜の芯はそれ程硬くは無いので、玉ねぎやネギの感覚で使います
スライサーを使う場合は、少し斜めにスライスすると繊維が切れて食感が優しくなります
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3
人参はスライス切り、きゅうりは厚めの千切り、カイワレ大根とカットしたトマトをのせ完成
更に茹でブロッコリーサラダチキン、キウイ等をプラスでダイエット中の一品にも♡ポン酢も合います
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まる776112021/02/02 14:07
参考にさせていただきました♡
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