ぶりのふりかけ風 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- ぶりのアラ 1パック
- ⭐︎以下調味料全部混ぜる ⭐︎
- 白だし 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 青のり 大さじ2
- すりごま 大さじ2
- 生姜チューブ 2センチ
作り方
-
1
ぶりを軽く洗います
血の部分や汚れが取れたら、
鍋にお湯を沸かして軽く煮ます
火が通ったらお湯をきって冷まします -
2
ぶりがさめてきたら食べられる部分のみ取り出します
今回はだいたいお茶碗いっぱい分くらいでした - 3 フライパンに⭐︎の全ての調味料とブリのほぐした身を入れて、水分がなくなるまで炒めたら完成です
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