やわらか作り置き！なすの肉味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすのヘタを切り、あらめのみじん切りにする（なすは柔らかくなるので大きめになってもok）
-
2
フライパンでひき肉、なすを、火が通るまでしっかりと炒める
- 3 フライパンに調味料のみそ、醤油、砂糖を入れて中〜強火で炒め合わせる（調味料は事前に混ぜておかなくてもok）
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4
炒め合わせたら、保存用の器に移し、ごま油少々（小さじ1程度）を入れて混ぜる
★冷蔵で1週間ほど保存できます
-
5
使いたい分を盛付けて完成
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