牛肉とキャベツのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに切り、にんじんは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにする。
- 2 フライパンに油をしき、加熱してニンニクを炒める。香りが立ったらにんじんを加え、しんなりしてくるまで炒める。
- 3 牛肉を加え、色が変わるまで炒める。キャベツを乗せて蓋を閉め、しんなりするまで加熱して待つ。
- 4 ☆を加えて全体に混ざるように炒める。お皿に移して出来上がり。
きっかけ
牛肉の甘みを引き立てるキャベツとにんじんの組み合わせにしました。
おいしくなるコツ
にんじんがしんなりするまでしっかり炒めると甘みが増します。
- レシピID:1210016481
- 公開日:2020/08/18
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