黄金比率で超簡単！豚肉とねぎの甘辛四川風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎは5mm幅でスライス。ねぎは4cm程度に大きさに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにし、鷹の爪は手でバラバラにする。
-
2
にんにく、しょうが、鷹の爪をサラダ油をひいたフライパンで弱火にかけ、香りがしてきたらたまねぎをいれる
- 3 玉ねぎが半透明になってきたら、豚肉と青ネギを加えて引き続き炒める。
- 4 豚肉の色が変わったら★をいれて、全体に絡めるように炒めれば、出来あがり！
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汎用性の高い中華風のタレができました！今回は肉野菜炒めにアレンジしました♪具材はなんでも合いそうです。