青なすとひき肉☆青じそドレッシング煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 青なすの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
   ボールに切った青なすを入れ、水を加えて10分ほどおき、アクを取ります。

   

2. 2 フライパンに、ひき肉を入れ中火で炒めます。
   ある程度、ひき肉に火が通ったら、お皿に移します。

   

3. 3 ②のフライパンに油をひき、中火で熱したら、軽く水切った①の青なすを加えます。

   

4. 4 かさが減り、青なすに火を通します。

   

5. 5 ②のひき肉を加えてます。

   

6. 6 ☆合わせてを加えます。

   

7. 7 ある程度の水分がなくなったら、出来上がりです。

   

8. 8 お皿に盛り付けます。