白菜と人参のめんつゆ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大、人参は薄く短冊切りにする。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、分量外の塩ひとつまみを加え、人参、白菜の順に加えて程よく食感が残る程度に茹でる。（1分半〜2分くらい）

3. 3

   お湯をよく切り、熱いうちにめんつゆを加えてよく和える。

4. 4

   鰹節も加えてさらによく混ぜたら出来上がり！