隠し味はお好みソース♪のドライカレー☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、熱くなったらクミン、生姜、にんにくを入れて香りを出す。 - 2 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、鶏ひき肉を入れて炒める。
- 3 火が通ったら、カレーパウダー、ケチャップを加えて全体に混ぜる。
- 4 次に酒、醤油を入れて更に混ぜ合わせる。全体が馴染んだら、弱火にしてお好みソースを加え、混ぜる。
-
5
水で溶いた片栗粉を加え、とろみがついたら完成☆
好みで目玉焼きをのせてください。
きっかけ
カレールーがなく、パウダーで作りました。コクを出したくて、お好みソースを入れてみました。
おいしくなるコツ
コツは特になく、アバウトです(^_^;)
- レシピID:1210012419
- 公開日:2019/06/13
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- カテゴリ
- ドライカレー
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