トロうま～♪なすの豚肉チーズはさみカツ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
KASUMI -vegefru Recipe-
とろけるなす、豚バラ肉とチーズに、みそのうまみ♪カリっと揚げてトロうまなはさみカツはいかがですか？？ボリュームがありながら、野菜もきちんととれるカツです！
材料（4人分）
作り方
- 1 なすはへたを落とし、縦に3～4本ピーラーで皮をむき、縦1/2カットにする。
- 2 1/2カットにしたなすに、上を2～3cm残し下から切込みを入れる。
- 3 切込みんだ面にみそを薄くぬる。
- 4 豚肉と1/2カットにしたスライスチーズを挟む。
- 5 小麦粉→卵液→パン粉をつける。
-
6
フライパンになすが半分かくれる程度の油を熱し、揚げる。
途中で裏返し、両面きつね色になるまで揚げる。
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野菜ソムリエプロ＆管理栄養士のベジフルレシピです。
野菜と果物を中心としたレシピを紹介しています。
野菜をもっと手軽に楽しめるような簡単レシピから、アレンジレシピまでジャンル問わず公開しています。
素材の特性を活かすためのワンポイントアドバイスも入れていますので、参考にしてください。
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