茄子とピーマンのBBQカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子とピーマンは大きめの細切り、人参とエリンギは短冊切りにする。
- 2 フライパンにごま油とにんにくチューブを入れて熱し、茄子、人参、ピーマン、エリンギの順に炒める。
- 3 全体に油が回ったら、☆の調味料を入れて味を絡めながらよく炒めて出来上がり！
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