時短！本格チヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラは洗い、食べやすい大きさに切る。
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2
ボウルに卵を入れ良く混ぜ、薄力粉、水を加えさらに混ぜる。多少ダマになっていても問題ない。
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3
ボウルに切ったニラを加え混ぜ、ごま油大1をひいたフライパンで焼いていく。蓋をして蒸し焼きにする。
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4
焼き目がつき生地が固まったら、まだ焼いていない方にごま油大1をふりかけてからフライ返しでひっくり返す。こうすると両面パリパリになる。
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5
火が通ったら完成。焼いている間にラー油と酢を混ぜタレを作って置く。
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