子どものおやつに☆卵・乳製品なし☆人参ビスケット レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- 人参 50g
- ホットケーキミックス 100g
- 米油(香りの弱いお好みの油でok) 大2
作り方
-
1
人参はすりおろす。
ボールに人参、ホットケーキミックスを入れゴムベラで軽く混ぜたら、米油を加えて混ぜ合わせる。
写真のように簡単にひとまとめになります(^ ^) -
2
まとまった生地をオーブンシートに出して上から更にオーブンシートをかぶせて麺棒で伸ばす。
生地を20cm×20cmに伸ばしてお好みの大きさに包丁で切れ目を入れる。 -
3
170℃に余熱したオーブンで約30分焼いたら完成です^_^
写真のように細長くカットするとよりお子様は食べやすいかと思います(^ ^)
きっかけ
子どもが食べられるお菓子を作りたくて考えました* とっても美味しいので、お子様だけではなく、大人も喜びます***
おいしくなるコツ
生地を伸ばす際ですが、麺棒がない場合にオーブンシートの上にまな板をおき、体重をかけると簡単に生地が伸びます^_^ 使用する人参が甘い場合は砂糖は不要ですが、あまり甘さがない人参の場合は砂糖を少し補ってください。
- レシピID:1210008521
- 公開日:2017/03/19
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卵、乳製品が入っていないのでアレルギーをお持ちの方でも安心です☆