鶏団子と南瓜のほうとう♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに鶏ひき肉・卵・すりおろし生姜・塩こしょうを入れよく混ぜ合わせる。

2. 2

   カボチャ・大根・ゴボウ・人参・油揚げ・ネギ は食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   大きい鍋にカットした野菜②（ネギ以外）と水を入れて火にかける。

4. 4

   ③が沸騰したら出汁を入れ、①をスプーンで一口サイズずつすくい、鍋に入れ煮込む

5. 5

   さらに一煮立ちしたら、生ほうとうを加えて、6分位煮込む。

6. 6

   味噌を溶かしさらに2分位煮込む。

7. 7

   ネギ・ゴマ油を加えて一煮立ちしたら完成です。
   あれば大根の葉を刻んで加えてくださいね。