大根とひき肉のとろみあん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
だいこんは大きめの乱切りにする
ネギはみじん切りにする
フライパンに油を中火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める
色が変わったら、にんにく、ネギ、大根をいれ炒める -
2
全体に油がなじんだら、酒をふる
水をいれ、一煮立ちしたら弱火にして10分煮る
★をいれ、さらに10分煮る
火を止めてから、水溶き片栗粉を混ぜて再加熱、1分煮る
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根とひき肉のとろみあん
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